Manisan Boh Limeng Sunti

Manisan belimbing wuluh
Rasa seperti kismis

Bahan-bahannya:

• 2 kg belimbing wuluh yang tua bagus tidak bonyok
• Gula 1/2kg jika kurang manis bisa ditambah sesuai selera
• 1 Sendok teh kapur sirih
• Air secukupnya

Cara buat:

• Bersihkan ujung pangkal belimbing wuluh, cuci , lalu direndam di air kapur sirih kurang lebih 2 jam cuci bersih 
• Tiriskan
• Rebus sebagian gula dengan 1 liter air sampai mendidih masukkan belimbing wuluh rebus sampai mendidih lagi, matikan, inapkan sehari semalam
• Saring belimbing wuluh, 
• Rebus sisa gula dengan 1 liter air lagi, matikan, masukkan belimbing wuluh, inapkan sehari semalam
• Lalu jemur 3 sampai 4 hari

Selamat mencoba